تحقیق درجه بندي تخم مرغ ها 14ص - دانلود رایگان
دانلود رایگان تعداد صفحه : 14درجه بندي تخم مرغ ها: درجه بندي تخم مرغها بر حسب كيفيت و ظاهر پوسته، سفيده و
دانلود رایگان
| تحقیق درجه بندي تخم مرغ ها 14صفرمت فایل: ورد- Word مرجع فایل - قابل ویرایش ) درجه بندي تخم مرغ ها: درجه بندي تخم مرغها بر حسب كيفيت و ظاهر پوسته، سفيده و زرده تعيين ميگردد: 1-درجه AA: * پوسته: تميز-فاقد ترك خوردگي-زبر- سفت - بدون بدشكلي و با فرم طبيعي (بيضي شكل و با يك انتهاي پهن تر) * اتاقك هوايي: با عمق كمتر از 3 ميلي متر. * سفيده: با قوام و با اندكي ارتفاع-سفيده غليظ مشهود است-نسبت سفيده غليظ از سفيده رقيق بيشتر است. * زرده: سفت و باقوام است-در مركز سفيده قرار دارد- با لبه هاي مشخص -غشاي ويتلين محكم و سفت است-زرده گرد است. * شالاز: برجسته ونمايان است. * نماي پس از شكسته شدن: تخم مرغ سطح كمي را اشغال ميكند. * كهنگي: حداكثر 10 روز. 2-درجه A: * پوسته: تميز- فاقد ترك خوردگي- سفت - زبر- بدون بدشكلي و با فرم طبيعي (بيضي شكل و با يك انتهاي پهنتر) * اتاقك هوايي: با عمق كمتر از 6 ميلي متر. * سفيده: با قوام و با اندكي ارتفاع-سفيده غليظ مشهود است-نسبت سفيده غليظ از سفيده رقيق بيشتر است. * زرده: سفت و باقوام است-در مركز سفيده قرار دارد- با لبه هاي مشخص -غشاي ويتلين محكم وسفت است-زرده گرد است. * شالاز: برجسته ونمايان است. * كهنگي: حداكثر 15 روز. * نماي پس از شكسته شدن: سطح بيشتري نسبت به تخم مرغ درجه AA اشغال ميكند. 3- درجه B: * پوسته: اندكي لكدار و كثيف-داراي اندك بدشكلي و فرم غير طبيعي. * اتاقك هوايي: با عمق 9 ميلي متر.كيسه هوايي ممكن است شناور گردد. * سفيده: نسبت سفيده پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین دریافت فایل جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید |