دانلود رایگان تعداد صفحه : 7گزارش بازدید از سردخانۀ میلاد محمد باقر لک مقدمه از زمانهاي بسيار دور ، بشر ه
دانلود رایگان
انبار سردخانه ميوهفرمت فایل: ورد - Word
( -- قابل ویرایش )
گزارش بازدید از سردخانۀ میلاد محمد باقر لک مقدمه از زمانهاي بسيار دور ، بشر همواره سعي در پيدا كردن روش هايي داشته كه بتواند محصولات كشاورزي را براي مدتي نسبتاً طولاني نگهداري نمايد. كه از آنجمله مي توان به خشك كردن، شور انداختن، ترش گرفتن، نمك زدن و دودي كردن اشاره نمود. اما يكي از روش هايي كه براي نگهداري محصولاتي از قبيل ميوه جات، گوشت، سيب زميني، سير، پياز و ... متداول بوده است. نگهداري اين مواد غذايي در سرمايي بود كه از به تعادل رسيدن دماي محيط خنك تر و اين مواد غذايي حاصل مي شد. چيني ها اولين كساني بودند كه به ماهيت سرما براي نگهداري مواد غذايي پي بردند و يوناني ها و ايراني ها هم پس از چيني به اين خاصيت پي بردند. در اوايل قرن نوزدهم، يخدان هايي عرضه شدند كه داراي دو جداره بودند و مابين دو جدار از خاك اره و كاه پر مي شد و در داخل آن يخ و گوشت قرار مي گرفت كه به اين روش، مي توانستند تا يك هفته، گوشت را نگه داري كنند. در سال 1915، سيستم يخچال هاي امروزي تا حدي شكل گرفت كه از گاز ازت و كمپرسور براي خنك كردن مواد غذايي استفاده مي شد. كه به اين روش تا مدت 1.5 تا 2 سال، مي شد از مواد غذايي نگهداري نمود. سردخانه سردخانه ها مكان ها يا اتاقك هاي ساكن يا سياري براي نگهداري مواد غذايي هستند كه مكانيزم آن ها مشابه يخچال مي باشد و موجب برودت هوا مي شوند. مكانيزم سردخانه را مي توان بطور كلي در شكل1. مشاهده نمود مكانيزم سردخانه مكانيزم سردخانه، بطور كلي تشكيل شده است از موتور، كمپرسور، كندانسور، ذخيرۀ ازت، شير انبساط، اوپراتور، دمنده (فن) و لوله هاي ارتباطي. موتور محرك كمپرسور سردخانه مي باشد و انرژي آن را تأمين مي كند كه معمولاً برقي
قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در فروشگاه فایل آنی فایل را دانلود نمایید .
پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین
قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در فروشگاه فایل آنی فایل را دانلود نمایید .
پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین
دریافت فایل
جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید
|
تحقیق در عملیات
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
مقاله نحوه نگهداری پرتقال در سردخانه
در سردخانه نيز همه ... به جهت بالا بردن ضريب اطمينان از سلامت ميوه ها در انبار، قبل از ...
سردخانه | کولیس | واحد اجرای سوله
سردخانه دو مداره: ترکیبی از دو نوع بالا بوده و بسته به کالایی که باید در آن نگهداری شود، درجه آن تنظیم می‌گردد اصولاً سردخانه‌ها به دو صورت مورداستفاده قرار می‌گیرند.
نرم افزار حسابداری میدان میوه و تره بار -سردخانه ...
» نرم افزار حسابداري ميدان ميوه و تره بار: نرم افزار ... امور انبار و سردخانه ...
شرايط فيزيكي نگهداري ميوه و سبزيجات در سردخانه و روش ...
استانداردهايي كه در باره شرايط مناسب نگهداري ميوهها و سبزيها در سردخانه تدوين شده است روي ميزان مناسب بعضي از عوامل فيزيكي مانند درجه حرارت , رطوبت نسبي نسبت جريان هوا و ميزان تعويض هوا تأكيد دارند .
طرح توجیهی احداث سردخانه دومداره - ایران صنعت نگارش طرح …
- انبار دارو- واکسن ... نگهداري آلو و گوجه در سردخانه. 1356. 2016. ميوه ها و سبزيها ...
سردخانه | کولیس | واحد اجرای سوله
سردخانه دو مداره: ترکیبی از دو نوع بالا بوده و بسته به کالایی که باید در آن نگهداری شود، درجه آن تنظیم می‌گردد اصولاً سردخانه‌ها به دو صورت مورداستفاده قرار می‌گیرند.
سردخانه | کولیس | واحد اجرای سوله
سردخانه دو مداره: ترکیبی از دو نوع بالا بوده و بسته به کالایی که باید در آن نگهداری شود، درجه آن تنظیم می‌گردد اصولاً سردخانه‌ها به دو صورت مورداستفاده قرار می‌گیرند.
بهترين روش نگهداری ميوه و سبزی
اسرار خانه داری نگه داری مواد غذاییبهترين روش نگهداری ميوه و ...
بهترين روش نگهداری ميوه و سبزی
اسرار خانه داری نگه داری مواد غذاییبهترين روش نگهداری ميوه و ...
نرم افزار سردخانه - صفحه اصلی | فیس‌بوک
نگهداري گلابي در سردخانه ويژگيهاي لازم براي نگهداري: ميوه هايي كه براي نگهداري در نظر گرفته مي شوند بايد داراي چوني بر گزيده، بدون كوفتگي و يا ناهنجاريهاي فيزيولوژيكي بوده و هيچ نشانه اي از ...
ساخت سردخانه میوه
این مجموعه افتخار دارد که اعلام نماید تهیه اجناس وراه اندازی سردخانه ... سردخانه ميوه ...